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昌岗平面切割机专业设计可水平切割不大于48X63厘米的蛋糕，进口刀片， 配3副刀片，送1副刀片备用，可装配21层（副）刀片，刀片距离可达5毫米 输送带速度可调，采用优质电机，扭矩大，噪音低过载、缺相保护装置，适用于切割芝士蛋糕、多层蛋糕、烘盘块状蛋糕等其它类似的产品，可将其切割成扇形、长方型、正方型产品。适合蛋糕食品生产企业。
